1. OTONOMI
  2. RAGAM

5 Kampung Ini Terkenal Berkat Sajian Kulinernya yang Lezat

Hampir semua daerah di Indonesia memiliki keunikan tersendiri dalam hal sajian kulinernya.

Kampung Gudeg Wijilan (Instagram/RA Prabowo). ©2017 Otonomi.co.id Reporter : Dian Rosalina | Sabtu, 12 Agustus 2017 10:35

Otonomi.co.id - Terkenalnya suatu daerah tidak terlepas dari peran kampung yang selalu membuat inovasi-inovasi baru, khususnya dalam hal makanan khas. Ya, hampir semua daerah di Indonesia memiliki keunikan tersendiri dalam hal sajian kulinernya.

Contohnya saja Malang dengan buah apelnya dan masih banyak lagi. Nah, berikut ini adalah lima kampung di Indonesia yang bisa dibilang terkenal berkat sajian uniknya disukai oleh para wisatawan. Ini ulasannya dikutip dari Travelingyuk.com, Sabtu 12 Agustus 2017.

Kampung Gudeg Wijilan

Berbicara gudeg, yang terlintas di pikiran Anda pasti Yogyakarta. Di sana, ada satu tempat yang dianggap sebagai sentra gudeg karena banyaknya penjual kuliner olahan nangka muda tersebut.

Setra Gudeg di Yogyakarta
© 2017 Instagram/R.A prabowo

Adalah Kampung Wijilan, Yogyakarta yang tak jauh dari Keraton, tepanya di bagian selatan alun-alun Utara. Ada deretan warung yang menyajikan menu gudeg lengkap mulai dari sayur gori, krecek, areh, daging ayam, telur hingga tempe bacem. 

Kampung Gandu Magetan

Ayam panggang adalah salah satu kuliner andalan Magetan. Itulah mengapa, mencari potongan ayam dengan aroma gurih bercampur bumbu bukanlah usaha yang sulit. Apalagi kalau berkunjung ke Desa Gandu. Kebanyakan warganya bekerja sebagai penjual ayam panggang.

Ayam Panggang Magetan
© 2017 Instagram/Yuliuw Yuliuwana

Walaupun masing-masing menggunakan resepnya sendiri, namun sebagian besar cara memasaknya tetap sama. Pembakaran menggunakan arang dan tungku tradisional demi menciptakan rasa lezat. Saat tersaji, daging ayam sudah terpotong-potong. Paling nikmat saat disantap dengan nasi hangat.

Kampung Sanan Malang

Selain apel, Malang juga identik dengan olahan kripik dari buah dan tempe. Untuk kripik tempe saja, variannya banyak. Anda bisa memilih kripik tempe dengan rasa pedas, keju, BBQ, jagung bakar, rumput laut, pizza, hingga manis.

Keripik tempe
Travelingyuk/Travelingyuk

Banyak produsen kripik tempe di daerah Sanan. Salah satu yang terkenal adalah Toko Lancar Jaya. Di sini Anda bisa beli buah tangan khas Malang lainnya.

Kampung Arab Surabaya

Datang ke Kampung Arab Surabaya bisa untuk kulineran, khususnya yang menyuguhkan cita rasa khas Timur Tengah. Lokasinya ada di sekitaran Makam Sunan Ampel, Semampir, Surabaya. Terdapat banyak penjual camilan dan makanan berat terutama di sepanjang Jalan KH Mas Mansyur.

Makanan di Kampung Arab Surabaya
© 2017 Instagram/Dessy Pranowo

Cobalah masuk ke Rumah Makan Parata untuk mencicipi berbagai hidangan seperti kebab, parata, roti maryam, nasi mandhi, naan, qeema, aluqeena, hingga makanan yang akrab di telinga seperti nasi goreng.

Gang Sate Ponorogo

Pernah ke Ponorogo? Sudah mencoba satenya? Sayang sekali kalau belum. Karena tusukan daging yang dibakar di Bumi Reog tersebut beda dari kuliner serupa lainnya. Agar tidak penasaran, datanglah ke gang Sate di Nologaten. Rasanya enak dan bentuk daging yang ditusuk tebal memanjang.

Sate Ponorogo
© 2017 Instagram/farlindasaid

Bumbu yang digunakan juga khas yaitu rempah bawang, ketumbar hingga gula merah. Warung Sate Tukri Sobikun adalah salah satu yang paling terkenal. Dalam satu hari sekitar 7.500 tusuk sate bisa terjual. (poy)

PILIHAN EDITOR

(DR/DR)
  1. Kuliner
  2. Kuliner Daerah
  3. Wisata Kuliner
  4. Kuliner Indonesia
KOMENTAR ANDA