1. OTONOMI
  2. RAGAM

Dari Bandros hingga Kue Balok, Ini Jajanan di Bandung yang Nikmat

Meski dijual oleh pedagang kaki lima, jajanan pinggir jalan di Bandung ini begitu menggugah selera.

Surabi Bandung (youtube.com/Seni-Kerajinan-Kuliner) ©2017 Otonomi.co.id
Reporter : Ariyanti Ratna | Jum'at, 11 Agustus 2017 17:31

Otonomi.co.id - Saat berlibur ke Kota Bandung, akan dijumpai banyak penjual makanan di pinggiran jalan yang begitu menggoda. Ada ragam kuliner yang bisa dijumpai, mulai dari aneka minuman hingga berbagai camilan tersedia.

Bahkan ada beberapa jajanan pinggir jalan di Bandung yang menjadi makanan kekinian. Dengan harga begitu murah, kuliner tersebut memberikan rasa yang nikmat.
Dilansir dari sportourism.id, berikut empat jajanan pinggir jalan Bandung yang menggugah selera:

1. Bandros

Kue bandros
© 2017 otonomi.co.id/dapurkita.my.id

Bandros merupakan salah satu kue khas Jawa Barat yang terbuat dari campuran parutan kelapa, tepung beras, dan santan. Jenisnya terbagi dua yaitu manis dan asin.

Untuk bandros asin, parutan kelapa akan lebih terasa. Diberi sedikit gula pasir sebagai penambah rasanya. sedangkan bandros manis, lebih lembut dan memiliki berbagai varian rasa. seperti cokelat, keju, susu, nutela, kacang, dan masih banyak lainnya.

2. Surabi

Surabi Bandung
© 2017 otonomi.co.id/youtube.com/Seni-Kerajinan-Kuliner

Seperti halnya bandros, surabi yang hampir serupa dengan pancake ini memiliki rasa manis, juga asin. Surabi manis biasanya menggunakan gula merah cair, atau aneka topping lainnya.

Untuk surabi asin biasanya ditaburi oncom hingga telur sebagai topping. Proses memasaknya pun cukup unik, yaitu di atas tungku dan arang.

 

Selanjutnya >>> 4 Jajanan Pinggir Jalan Bandung yang Menggugah Selera (2)

 

PILIHAN EDITOR

 

(AR/AR)
NEXT: 4 Jajanan Pinggir Jalan Bandung yang Menggugah Selera (2)
  1. Jawa Barat
  2. Bandung
  3. Kuliner Daerah
  4. Kuliner Indonesia
KOMENTAR ANDA